很多人都會搞混他們的功效，以為一直給予益生菌就能幫助消化！其實要用對東西才能相輔相成事半功倍，很多群友常常會問：為什麼我家寶貝明明就很會吃啊但是怎麼體重一直無法增加與突破呢？
其實會吃也要有吸收到營養才有用啊！吃了100%結果只吸收10%其他的90%又排出體外還不如只吃50%吸收40%來的有用你說是不是？

那到底怎樣才能幫助吸收呢？
先別著急！首先要先了解他們到底是什麼才能知己知彼 百戰百勝！下面我們就來說明「酵母菌、酵素、益生菌 」他們的差異與功效吧！

酵母菌是什麼?

「酵母菌」(Yeast) 屬於真菌類，泛指能發酵醣類的單細胞微生物，食品工業上很常見到它們的蹤跡，譬如用於發酵釀酒、做麵包等，最終產品需透過滅菌來使酵母菌失去活性，並留下具營養價值的發酵代謝產物，好讓酵母產品有更好的保存期限。
而酵母菌發酵後所產生的代謝產物稱之為「酵母」，譬如酒廠利用酵母菌發酵啤酒，啤酒中就會產生酵母代謝物，稱作啤酒酵母。啤酒酵母營養價值極高，市售常見的應用，可提供體內所需的維生素B群補給，且酵母B群有較高的吸收率與生物利用率，同時透過結合其他營養元素，也有酵母鋅、酵母硒等相關延伸產品。

酵素是什麼?

「酵素」又可稱作「酶」(Enzyme)，是一種存在於生物體內的蛋白質，專門扮演催化劑的功能，加速特定化學反應的進行，以維持體內消化、分解、吸收、代謝等各式正常的生理機能活動。好比口中的唾液就是澱粉酶的一種，而鳳梨中的鳳梨酵素則以蛋白酶為主!
酵素具有兩大特色：其一是具有專一性！以消化酵素來說，澱粉的分解需要澱粉酶的參與，蛋白質的分解需要蛋白酶的參與；其二是具有活性！唯有保留完整活性的酵素，才具有催化反應的能力，協助消化作用的進行。以市售常見的消化酵素產品來說，選擇有活性且多元種類的酵素，會是比較理想的考量。

益生菌是什麼?

「益生菌」(Probiotics) 泛指任何可以促進消化道菌種平衡，增加宿主健康效益的活性微生物。益生菌需要維持活性，並且要能通過消化道的環境考驗，順利的定殖於消化道中，才能扮演著改變菌叢生態、使排便順暢、調整體質的角色。

簡單的歸納一下

酵母菌-提供體內所需的維生素B群補給

酵素-維持體內消化、分解、吸收、代謝

益生菌-掌管腸道健康幫助排便

給予益生菌把腸道菌叢生態調整好、再給予酵素將食物分解成小分子幫助腸道吸收食物的養分這樣才能頭好壯壯(頭好壯壯)體格、體重UP UP 。

所以CCH才會推薦大家使用「瑞士草本酵素 Anima Strath」因為好用有效才會一直使用至今 ，有需要的群友們可以到社群記事本內下單喔！

了解了「酵母菌、酵素、益生菌 」之後現在是不是更懂得好好運用他們了呢！

引用文章來源：
C C H·龍貓幼稚園
引用圖片來源：
C C H·龍貓幼稚園

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